富硒花生

普通花生

　　由中科院花生所研发的 “富硒花生”在宁海栽培成功，近日采摘应市。
　　该品种由宁海科技局引进，今年首次在岔路镇成人学校科技实践基地试种。岔路镇白溪村种植户江太勇告诉笔者，这几天，他每天和十多位小工忙着收花生。虽然大部分花生还没有采收，但早已被订购一空。据了解， “富硒花生”今年属小范围试种，面积仅为3亩，平均亩产量预计在500公斤左右。
　　与常见的花生区别明显的是， “富硒花生”煮熟时外皮呈黑色，又称 “黑花生”，含有氨基酸、钾等营养物质，尤其是硒含量极高，每100克鲜花生含硒达100毫克以上，种植户形象地称之为 “富硒花生”。目前市场上的售价在每公斤20元以上，是普通花生品种的5倍。
　　富硒花生的出现，关键在于科技人员发明了属国内首创的富硒花生芽的生产方法，采用该方法生产的花生芽，经农业部蔬菜品质监督检验测试中心检测表明，有较高的生物富硒能力。因此，栽培成熟后的花生也含有丰富的硒元素。另据宁海县科技局有关人士介绍，宁海的岔路一带，由于特殊的地质因素，土壤本身含有的硒元素也比一般地方要高，这对种植富硒花生十分有利。