一是培育特色农业产品。积极发挥科技项目的引导作用，象山县科技经费每年安排50万元专项资金，用于种子种苗工程建设。逐步把农产品加工，尤其是生物技术加工作为科研经费支持的重点，近三年累计实施种子种苗项目和农产品加工项目38项，安排科研经费255万元，农业产品涉及水产品、畜牧业、果蔬、茶叶、竹木加工、紫菜等领域，该县良种覆盖率达到98%。
　　二是解决特色农业生产难题。以技术和经费的配套集成为抓手，强化在“种子种苗—种养（生产）—加工”整个产业链的技术支持和全程配套服务，提高特色农业产品效益，推动特色农业产业整体升级。如开展紫菜采摘、小型加工等技术研究，使紫菜生产实现从采摘、切割、烘干、成品等全程机械化；连续五年安排科研经费100余万元，重点研究和推广“象山红”柑桔的交接换种、选育、种植、病虫害防治、加工等技术。
　　三是扶持特色农业产业。重点扶持具有市场前景的农业产品，在优先立项、资金补助的基础上，积极与大专院校、科研单位挂钩合作，建立相应特色农业示范点，如石浦水产品加工示范基地、定塘种植加工示范基地等。并利用县、乡、村三级科技服务网络手段，做好先进生产技术的推广应用，辐射带动基地周围地区，从而逐步形成梭子蟹、大黄鱼、紫菜、南美白对虾、柑桔、特种畜禽、浙东白鹅、杨梅等特色产业。