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一天一个葡萄柚可降低胆固醇和血脂

日期：2006年3月27日来源：作者：阅读次数：

　　以色列耶路撒冷大学科学家建议，每天吃一个葡萄柚能明显降低胆固醇水平，因此能大大降低患心脏病的风险。

　　共有57名患者参加了这项研究，他们都是在近期作了冠状动脉搭桥手术。这些男女患者体内的胆固醇和血脂水平都很高，因为治疗药物对体内胆固醇和血脂不起作用。

　　患者被分成三个小组：第一组患者每天吃一个红瓤葡萄柚，第二组吃黄瓤葡萄柚，而第三组不吃葡萄柚，像平常一样。实验持续时间为30天。

　　结果发查明，吃葡萄柚患者的胆固醇和血脂水平大大降低，而不吃葡萄柚患者的胆固醇和血脂水平没有任何改观。

　　实验还表明，红瓤葡萄柚的效果更为明显，或许是由于红瓤葡萄柚中的抗氧化剂含量更丰富的缘故。

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